„Kobieta Przedsiębiorcza” to nowa formuła konkursu organizowanego przez marszałka województwa lubelskiego we współpracy ze starostami. Projekt skierowany jest do kół gospodyń wiejskich oraz stowarzyszeń działających na rzecz rozwoju wsi. Nowa odsłona konkursu polega na wyszukaniu i wykonaniu potrawy ściśle związanej z regionem lubelskim, o przynajmniej 25-letniej recepturze. Przepisy powinny znajdować się w starych książkach kucharskich lub domowych zeszytach z przepisami kulinarnymi, a wybrane potrawy powinny spełniać kryteria wpisania na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Konkurs będzie miał charakter dwuetapowy - etap powiatowy wstępnie przewidzieliśmy na 23 kwietnia 2023 r. Spotkanie inaugurujące przedsięwzięcie odbyło się wczoraj (14.02.2023) w Lubelskim Centrum Konferencyjnym. Z poszczególnymi starostami spotkali się członek zarządu województwa Zdzisław Szwed oraz dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Ewa Szałachwiej. Samorząd powiatowy reprezentowali starosta puławski Danuta Smaga i kierownik Andrzej Wenerski.